1、麻阳美食有麻阳小籽花生、麻阳柑橘、麻阳猕猴桃、麻阳刺葡萄、麻阳冰糖橙、十八怪腊肉等。
2、麻阳猕猴桃：麻阳猕猴桃多属野生藤本果树，俗称藤粒果，主产于西晃山、雄山、八斗山、雷打坡等山地，西晃山周边产量最多，品质最好。
3、麻阳柑橘：麻阳柑桔栽培具有十分悠久的历史，据县志记载：历来就有种植，品种为朱桔、皱皮柑、酸橙为主；并称“唐武德置麻阳本地土著瑶人，军民戍边垦植， 山峦之地得以开发”。
4、麻阳小籽花生：花生又名落花生，具有较高的能量，又含有丰富的优良蛋白质，是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久，纪代末、代初栽培面积最大，最高年份达余亩，良种花生高产栽培技术曾获湖南省农业丰收奖二等奖。
5、麻阳刺葡萄：麻