双皮奶制作方法视频教程（双皮奶制作方法）

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1、 将牛奶倒入小奶锅，小火加热。

2、 不用煮，只需要看到锅边的牛奶，就会微微冒泡。

3、 然后从火上移开，加入糖，搅拌均匀。

4、 蛋清散开了

5、 然后将牛奶倒入蛋清中，继续搅拌均匀。

6、 然后筛牛奶。

7、 这样就把没有搅拌好的蛋清和大奶泡过滤掉了。

8、 我找了四个容量为150 ml的小碗。我的配方只是分成四碗。把牛奶分成四碗，每碗8-9分满。然后放锅里蒸。注意这个锅是开水，不是冷锅。蒸10分钟或15分钟。

9、 蒸熟后冷藏吃更有弹性，更滑。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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