海参的食用方法（海参的食用方法）

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1、 蘸食：每天早上吃一个海参，可以蘸蜂蜜、白糖(糖尿病人不推荐这种方法)或者酱油。味道不错；也可以放在牛奶里服用，一年四季都有强身健体的功效。

2、 海参粥：早餐可以把海参切碎煮。在做海参粥之前，先煮大米粥，然后将切碎的海参放入粥中，加入少量的盐和糖，适量的姜。煮5分钟后就可以出锅了。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝可以暖胃。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人。不仅营养吸收好，而且口感绵软，不会伤到他们的胃。对于体虚怕冷的老人，产后身体虚弱的妇女，或者手术后需要进补的人都大有裨益。

3、 海参鸡蛋羹：将少量海参木耳切碎放入搅拌好的鸡蛋中蒸鸡蛋羹，有很好的滋阴补血的作用。

4、 拌入凉拌海参：将煮熟的海参用冷水洗净，切成薄片或丁，加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜，拌匀。它淡、凉、嫩、嫩、好吃。

5、 清炖海参汤：将海参整只或切块放入锅中煮熟，根据个人口味进行调节。

6、 蘑菇汤：用海用蘑菇、玉兰花片、虾皮煮汤，是中老年人理想的滋补品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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