网红柠檬鸡爪正宗制作方法

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。网红柠檬鸡爪正宗制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、网红鸡爪其实就是酸辣鸡爪，是在家看电视的最好的零嘴啦。

2、网红鸡爪的食材明细：主料：鸡爪14只。

3、辅料：香菜1株，蒜头1整个，小米椒6个，百香果2个，柠檬1个，生抽1碗，陈醋半碗，米醋少量，白糖1勺，芝麻油适量，生姜数片。

4、网红鸡爪的做法步骤：鸡爪去指甲后对半切开方便入味。

5、2、鸡爪加姜片煮沸去表面浮层，再煮十分钟左右起锅，放入冷纯净水浸一会，可增加Q感，然后捞起沥干。

6、3、准备好容器，放入鸡爪以及所有配料，即生抽，陈醋，米醋，香油，白糖搅拌均匀。

7、4、然后将容器密封好中，放冰箱冷藏2至4小时。

8、时间越长越入味，期间可以拿出来倒倒，让鸡爪更好的入味。

9、小窍门：生抽够了就不用再放盐了，建议可放点洋葱丝增加味道。

10、柱侯烧风爪主料：鸡爪辅料：葱姜大片白芷一片调料：柱侯酱 蚝油 老抽 生抽 白糖 盐  香油制作：鸡爪切去指甲 待用净锅宽油烧至五成 下入鸡爪炸至金黄捞出净锅底油下入葱姜煸炒加汤 加入柱侯酱 生抽 白糖 盐 下入鸡爪小火烧至鸡爪蓬松虎皮状 后大火收汁 明香油 出锅装盘用料  鸡爪16只、料酒2大勺、酱油2大勺、米醋6大勺、糖1勺、盐1小勺、柠檬1个、香叶4片、生姜1个、小红米椒、6个螺丝椒、6个大蒜1个、香菜1嘬、洋葱半个抖音网红鸡爪的做法  准备食材，柠檬切片去籽。

11、洋葱切块，小米椒和螺丝椒以及香菜切好放碗里洗干净鸡爪，剪掉指甲，切成两半后用冷水煮，水里放入生姜去腥，放香叶和盐煮好后用冷水冲掉油，沥干水后把材料里倒入米醋 酱油 料酒 糖 盐 搅拌均匀，再放入鸡爪，腌制一晚上。

12、抖音鸡爪成功啦 酸酸甜甜哟。

13、但是有的做法是先把鸡脚用白卤水卤过浸泡以后，再进行腌制，这样吃起来会更加香，如果你会做白卤可以做一下。

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