五花肉炖豆腐儿童版（五花肉炖豆腐）

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1、 豆腐切成小块，用开水烫过(可以去除豆子的腥味，保持豆腐在烧制过程中不碎)。

2、 五花肉切片，白菜撕成小块。

3、 锅里少油炒五花肉，放入蒜片，豆瓣酱翻炒。

4、 继续放入白菜丁翻炒(喜欢辣的可以放几个辣椒，我没放进去)，放入豆腐块，加入清水或高汤，加糖，盐烧开小火煨15-20分钟左右，出锅前加入鸡精和香油，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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