嘉兴肉粽子的做法和配料（肉粽子的做法和配料）

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1、 1.去菜市场买熟的粽子叶(或者用水煮生的粽子叶)，买糯米、五花肉、咸蛋黄、栗子、香菇、酱油、棉线卤汁包。

2、 2.开始准备材料。肥肉泡水后，将五花肉肥肉和卤汁包全部放入锅中，在酱汁中倒入适量的水，加入少许冰糖，大火烧开后关火，炖20分钟左右，浸泡30分钟。

3、 炒蘑菇和栗子，半熟。糯米洗净浸泡两小时，然后沥干，用少许油和盐翻炒。

4、 取粽子叶，卷成漏斗状，加入糯米和咸蛋黄、卤制五花肉、板栗、香菇等所需食材，用棉线扎紧。

5、 高压锅不给粽子加水。用大火煮大约15分钟。如果你喜欢它腐烂，煮一会儿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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