dirty咖啡与拿铁区别（什么是dirty咖啡）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。dirty咖啡与拿铁区别，什么是dirty咖啡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、Dirty咖啡，最早应该是起源于ins上的网红咖啡款式。

2、2019年左右，开始在国内各大咖啡馆中出现。

3、Dirty咖啡，翻译过来，叫做「脏咖啡」。

4、主要有2个流派第一种，是真的看着脏脏的咖啡通过让咖啡液满到溢出来，上层打细腻奶油，再加上很多巧克力屑和巧克力粉，然后加上花生干果之类的，总之充分营造「脏脏」的境界。

5、还有一种，是因为从视觉上看，整体咖啡表面被Espresso浓厚的油脂覆盖住，制造出咖啡液体污了白色牛奶的「污污咖啡」。

6、这么一对比，脏是外在的，污是内在的……目前国内主流的Dirty都以Espresso与奶不充分融合的脏咖啡为主。

7、与其他奶咖的差异视觉效果：Dirty虽然也是奶咖，但是是将冰牛奶直接放在咖啡机上，让萃取出的Espresso直接流入杯中。

8、由于Espresso是热的，并且有一层Crema（咖啡油脂），因此会覆盖在牛奶表面，形成分层效果杯型差异：Dirty在杯型上与Flat White有些类似，基本以8oz甚至更小的杯型出品。

9、风味表现Dirty在口感上是变化的，是由浓到淡，由深到浅的，所以这种」反差感「是这款饮品的逻辑。

10、在Espresso被逐渐稀释的过程中，醇厚的甜逐渐变成清甜，微冰的牛奶滑过味蕾，感觉干净清爽。

11、从醇香到清甜，这就是一杯完美Dirty给你的戏剧化表现。

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