四川特色美食小吃图片大全（四川特色美食）

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1、 担担面：

2、 担担面，四川成都、自贡当地著名的传统面食小吃，据说起源于挑夫挑担，在街上卖面，故名。担担面是将面粉擀成面条，煮熟，舀起炸好的肉沫。煮出来的面条很细，卤汁酥香，咸微辣，香气扑鼻。

3、 非常好吃。担担面是四川小吃中的代表食品，是人们品尝四川小吃的必点。2013年，担担面被商务部和中国饭店协会评选为“中国十大面条”。

4、 钟包饺子：

5、 钟水饺作为四川著名小吃，又名“荔枝巷水饺”，是四川省成都市地方传统小吃之一，被誉为“中华名小吃”。钟饺子具有皮薄，馅嫩，味道鲜美的特点，因此受到许多人的喜爱。

6、 钟水饺荣获成都市人民政府颁发的“成都市名小吃”称号，钟水饺荣获“中华老字号”称号，钟水饺荣获“中国名小吃”称号。

7、 副本：

8、 馄饨是四川著名的小吃。四川人管它叫馄饨，据说是因为它皮薄好煮，上桌前已经煮好了。馄饨汤薄嫩滑可口，汤汁浓白。根据口味不同，有红油馄饨汤、老麻馄饨汤。其中，

9、 龙抄手是四川抄手的代表，是成都著名的传统小吃，已有70多年的历史。

10、 川北凉粉：

11、 川北凉粉，又名紫萱凉粉，自清末问世以来，以其独特的红、辣、醇、美、爽的川味而享誉巴蜀，流传至今已有90余年。川北凉粉荣获“中华名小吃”和非物质文化遗产。

12、 也是中华老字号“川北凉粉”的招牌美食小吃。

13、 托钵鸡：

14、 姬伯是四川著名的传统小吃，属于川菜。从清朝开始流传了几百年。土鸡是用土碗拌上麻辣调料，用去骨的鸡片拌上各种调料。具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特点。

15、 吃奶汤面的时候，配上化缘鸡，别有风味。

16、 三门大炮：

17、 第三炮是四川著名的传统小吃，以糯米为主料。第三炮在投掷汤圆时，发出“铿锵、铿锵、铿锵”的声音，类似弹丸，又分“铁炮”、“炮”、“炮”，故名“三炮”。吃的时候配“老银茶”。

18、 别有风味。三炮香甜可口，不油腻，不粘不化渣，便宜。三炮的主料是糯米、红糖、芝麻、黄豆，吃起来很甜。三炮不是冷食。卖的时候把烤好的半成品放进锅里，放在炉子上用小火保温。吃的时候现做。

19、 四川酸辣粉：

20、 酸辣粉起源于川西，是四川、重庆、贵州等地的传统小吃。属于四川小吃，特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。酸辣粉的主粉是由红薯、红薯、豌豆按比例制成，再由农民用传统手工漏制而成。

21、 酸辣粉起源于西南民间，由当地手工制作的红薯粉制成。其风味因其突出的酸辣口感而得名。

22、 赖堂元：

23、 来汤圆，或汤圆，是四川省成都市著名的传统小吃。赖汤原创建于1894年，至今已有百年历史。保持了老字号名小吃的品质，色泽滑白，皮软糯，甜香油重，营养丰富。来汤圆和汤圆一起煮不烂，不露馅，不浑汤。

24、 吃饭的时候，不粘筷子，不粘牙齿，不粘嘴。它湿润、香甜、爽滑、柔软，已成为成都最著名的小吃。

25、 串串香：

26、 起源于四川成都的串串香，不仅是四川传统小吃之一，也是草根美食最受欢迎的体现。串串香其实是火锅的另一种形式，所以人们经常称之为小火锅。

27、 “串串香”这个名字的由来是因为它是一种用竹签将各种菜肴串起来，放在火锅里涮着吃的小吃。串串香，以其独特的魅力和鲜明的特色，遍布全国多个城市，成为川味的代表之一。

28、 宜宾燃面：

29、 宜宾燃面，四川宜宾最具特色的传统小吃之一，原名徐府燃面油条面。因其油重无水，点燃后立即燃烧，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面为主要配料。

30、 用宜宾碎米芽、磨香油、鲜板油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金椒、细辣椒、味精、香葱、豌豆尖或菠菜叶等。面条煮熟，捞起晾干，去碱味，再按传统工艺加入调料。

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