鱿鱼干怎么做好吃一点（鱿鱼干怎么做好吃）

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1、 将鱿鱼干放入冷水中浸泡一天，直至泡透。泡好的鱿鱼干干净净。

2、 用刀在鱿鱼上划十字记号，然后切成1CM*2CM左右的小块。

3、 青椒和生姜洗净，切丝，大蒜切片。

4、 锅中水烧开，倒入食材和鱿鱼切段，放入锅中焯2分钟左右捞出。

5、 锅里烧热油，倒入剁碎的青椒、姜丝、蒜片、花椒等。

6、 倒入生抽后，倒入处理好的鱿鱼一起翻炒，撒上盐和香醋一起翻炒1分钟左右。

7、 倒入蚝油和鸡精，翻炒均匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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