炒羊杂的家常做法视频（炒羊杂的家常做法）

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1、 将大块羊切成细丝，清洗干净，然后控水备用。

2、 将青蒜洗净，香菜洗净。

3、 大蒜斜切成小块，香菜切成小块备用。

4、 锅中倒入50毫升植物油，先放入火锅底料，再放入辣椒粉，小火翻炒至红油出锅。

5、 倒入羊杂，大火翻炒均匀。

6、 锅里倒入热水，大火烧开，再小火炖10分钟，刚好汤干了。

7、 倒入青蒜和香菜，翻炒均匀，然后加入一勺盐和一勺黑胡椒，翻炒均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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