鲜肉粽子的肉怎么腌制窍门（鲜肉粽子）

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1、 浸泡叶子大约三个小时。

2、 然后放入锅中煮5分钟左右。

3、 糯米提前浸泡1天，加入1汤匙酱油拌匀。

4、 将猪肉与所有调味料混合，放入冰箱约三小时。

5、 这次来说说五角形粽子的包法，就是宝塔形，容量大，但是用的叶子比较多，所以我只包了几个，其余的都包成了四个角。首先，将两片叶子交叉。

6、 将一端折叠成一个巢。

7、 用少许糯米填满这个窝，放上两片腌肉，盖上一层糯米。

8、 把前面折回来。

9、 后面也是折到上面，然后两边都是漏米。

10、 再取两片叶子，用中间的叶柄封住两边。

11、 情况正好相反。

12、 用棉绳包起来。煮粽子时，将水烧开，放入粽子，转小火煮2小时左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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