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正宗炸肉丸子的做法大全(正宗炸肉丸子的做法)

2023-10-29 08:45:14
导读 大家好,小爱来为大家解答以上问题。正宗炸肉丸子的做法大全,正宗炸肉丸子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!将猪肉泥放入锅

大家好,小爱来为大家解答以上问题。正宗炸肉丸子的做法大全,正宗炸肉丸子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

将猪肉泥放入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒和葱,将姜倒入姜汁中,一起顺时针搅拌。搅拌两分钟左右,加入30ml水,继续顺时针搅拌20秒。将油倒入锅中, 油温大概七分热的时候,把肉丸沿着锅边一个一个的放进去。不要用锅铲翻,可以用竹筷子轻轻划一下,防止丸子粘在一起。先放进去的颜色变深了,可以用筷子夹出来。油炸丸子控油可以在冰箱里保存一周。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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