水鱼汤的做法大全（水鱼汤的做法）

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1、 烧开一锅开水，然后把整条鱼放入开水中。死后把汤从网兜里拿出来。因为太残忍了，最好拿到专业市场去。

2、 用刀把鱼的黑色层刮掉。

3、 把洗干净的水鱼倒过来用切骨刀从底部向头部切，后面省略工序。

4、 因为这是第一次杀水鱼，被肢解后就这样了。

5、 洗鸡爪，修指甲。

6、 准备好剁碎的水鱼块、鸡爪和一块切好的瘦肉，将所有材料倒入汤锅中然后大火烧开水，期间去除汤面上漂浮的血沫，完成后转小火慢炖3小时。

7、 煮沸并去除泡沫。

8、 大火烧开，就变成小火了。

9、 慢炖

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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