煲仔饭的做法 砂锅（煲仔饭的家常做法）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。煲仔饭的做法 砂锅，煲仔饭的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

将排骨用开水以外的辅料腌制10分钟，砂锅底部抹一层薄薄的油，淘米。米饭和开水的比例是1: 1.5(这个比例很重要，关系到米饭的生熟程度！太难吃了，生食根本不能吃)把米和水放进砂锅里，用大火烧开。 大约十分钟后，水稻开始收集水分。你可以看到米的表面有洞。这时候把肉放进去！快点！ 盖上盖子，把火调到最小，再煮三四分钟。关键时刻到了！关火，让煲仔饭烤十五分钟。不要再开盖了~这是煲仔饭最关键的时候，没有足够的烘焙时间就会生出来，而且很。烤的时候加入虾和葱花(大头虾是红烧加糖， 也可以和肉一起生吃)

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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