首乌的功效与作用及食用方法禁忌（首乌的功效与作用及食用方法）

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1、 1.何首乌能解毒消痈，润肠通便。用于治疗痈、疖、疮、风疹、瘙痒、肠燥、便秘和高脂血症。

2、 2.何首乌可以治疗骨软化症(腰膝疼痛，全身发痒，行走困难)。何首乌(最好是有花纹的)和牛膝用好酒浸泡七夜，取出晾干，捣碎，加入枣肉，做成丸子，有五子那么大。每次服用三十到五十粒药丸。空衣服，酒送下来。

3、 3.何首乌还有促进造血的作用。在老鼠身上做过相关实验。小鼠皮下注射何首乌溶液0.2g，每日2次，连续3天，可使粒细胞祖细胞产量明显高于生理盐水对照组。

4、 何首乌腹腔注射后。提取物50mg/kg连续3天，骨髓造血干细胞数量显著增加，小鼠粒-单系祖细胞生成率显著增加，骨髓红系祖细胞值显著增加。

5、 何首乌有这么多好处，那怎么吃呢？何首乌可以生吃，但需要一些加工。生何首乌。通常是和何首乌一起吃。洗净，用温水浸泡至七成透明，然后切片，晒干，或磨成细粉，洗净，服用。

6、 能解毒润肠，壮肝胆，补肾补血，还能有效止脱发，促进生发。

7、 5.也可制成何首乌黑豆：何首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。将何首乌、枸杞子加水煎煮取汁，加入黑豆，加水适量煮至豆熟收汁。每天早晚吃豆10g。能补肝肾，降血脂。

8、 可用于治疗肝肾不足、早衰、美白、动脉硬化、高脂血症。

9、 6.制作何首乌肝片：猪肝250克，何首乌15克，将何首乌加水煎煮取浓汁，猪肝切片，与何首乌汁、豆粉、盐混合均匀；将剩余的何首乌汁、水豆粉、酱油、盐、醋等混合。成浓汁；将猪肝放入油中炒至变白，加入酱料、姜、蒜片、枸杞炒熟。

10、 本方用猪肝补肝血，制首乌补肝肾，补精血，菠菜养肝清热。用于血虚引起的头晕目眩，神疲乏力，面色萎黄，或视物昏花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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