山东羊肉汤的做法 最正宗的做法(羊肉汤的做法 最正宗的做法)
2023-08-21 23:35:14
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大家好,小爱来为大家解答以上问题。山东羊肉汤的做法 最正宗的做法,羊肉汤的做法 最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 把买的熟羊肉切片,羊血切成厚片,最好有一些羊杂。大蒜洗净切碎。
2、 我用电饭煲做的,大家可以自己选择工具。锅里煮大豆油(一定是大豆油,一定要煮,奶汤的关键!),放姜片烧开,羊肉在锅中煸炒3分钟左右,加入料酒煸炒至香。
3、 倒入适量开水(一定要烧开),转中火煮35分钟左右。
4、 此时汤汁呈乳白色,羊肉已经软烂。加入羊血,加入适量盐和胡椒粉(不允许)煮5分钟左右。
5、 加入蒜叶(一定要放,除了羊肉的香味,能刺激羊肉的香味,可以多加)和适量鸡精。
6、 将它煮沸并充分混合。很好吃,不会臭。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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