曲奇的制作方法及配方（曲奇制作）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。曲奇的制作方法及配方，曲奇制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先将50克黄油打碎，依次加入40克糖和0.5克盐，搅拌均匀，加入25克蛋液和2克香草精油，继续搅拌。

2、 接下来筛入125g面包粉，搅拌成面团，用保鲜膜包好卷起来。用同样的方法制作抹茶和巧克力味面团，静置30分钟，取出后卷成圆形蛋糕。

3、 最后用工具压出形状，用模具扣出，放在烤盘上，放入烤箱160度，烤15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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