丝瓜炒蛋做法（丝瓜炒蛋）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。丝瓜炒蛋做法，丝瓜炒蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 夏天家里种的八角蜻蜓(丝瓜)种类很多。拿两个，去皮，然后切成菱形块。

2、 食材准备好了，丝瓜切成菱形，准备一点蒜，可以根据自己的口味添加。

3、 首先，鸡蛋先加工，打散。

4、 锅热了，加入蛋液，让它凝固，然后用筷子碾碎。

5、 放在碗里备用。很多炒鸡蛋比如西红柿炒鸡蛋都是我做的。

6、 锅里加油，炒香大蒜。

7、 放入丝瓜。这里值得注意的是。犹豫丝瓜刚入锅，火比较猛，要快炒，不然容易把丝瓜烧焦。

8、 有个小妙招，加点水，这样炒起来就不容易糊了。

9、 将丝瓜翻炒几下使其变软，然后加入鸡蛋翻炒几下。这期间加点调料，料酒，盐。

10、 浇水

11、 盖上锅盖，煮开，装盘。

12、 丝瓜炒蛋刚开始盘子里的汤不多，但是吃的时候汤会渗出来。

13、 汤出来了~丝瓜炒蛋丝瓜软糯可口，汤拌饭好吃。

14、 丝瓜炒蛋其实就是个拌菜。家里有蘑菇和虾米，可以加。这个也好吃。

15、 我的早餐，有时是油炸的丝瓜炒蛋，也非常快。增加营养丰富

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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