墨鱼汁的功效与作用的做法能吃吗（墨鱼汁的功效）

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1、抗肿瘤活性乌贼墨对巨噬细胞有较强的刺激作用，使巨噬细胞活化成为效应细胞，参与抗肿瘤免疫。

2、促进血液中的粒细胞、单核细胞及组织中的巨噬细胞增加，从而发挥抗肿瘤作用。

3、2、血液活性据中国海洋药物辞典记载，乌贼墨有止血、调经之功效，主治功能性子宫出血，咳血、月经过多等症。

4、现代临床证明它是一种良好的全身性止血药，对妇科、外科、内科等多种出血效果显著，且无副作用。

5、3、抗菌活性日本学者指出在一种腌制发酵的鱿鱼产品中加乌贼墨能明显改善该产品的保存性能。

6、添加了乌贼墨的鱿鱼化学变化缓慢，在成熟期也显示出微生态环境的显著性差异，贮存期延长。

7、对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑菌作用。

8、扩展资料：乌贼墨由乌贼科动物出的墨囊内提取物质，因其颜色和来源而得名。

9、由细小黑色颗粒构成的粘稠状的混悬液，成分可能是连接在黑色素上的蛋白多糖复合物，含有多种活性成分，具有较高药用价值。

10、乌贼墨作为一种中药，可收敛止血，固精止带，制酸定痛， 除湿敛疮。

11、乌贼墨制剂临床上主要作为止血剂，治疗出血性疾病如：功能性子宫出血、胃出血等。

12、中国海洋药物辞典收录的可做药用的乌贼墨有三种，主要为拟目乌贼、金乌贼和针乌贼，分布于中国福建南部、广东海域，日本海域亦有分布。

13、春至夏季捕捞，捕捞后，取乌贼墨囊，扎紧囊口，晒干或烤干，将墨囊内的墨汁研粉备用。

14、通常乌贼墨会作为废弃物被扔掉，自从日本学者发现其抗肿瘤活性后，乌贼墨的研究逐渐与日俱增。

15、参考资料：百度百科--乌贼墨。

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