切糕做法过程（切糕做法）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。切糕做法过程，切糕做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 糯米和红枣需要泡四个小时，葡萄干需要泡半个小时。

2、 泡好的糯米和红枣在锅里蒸15分钟，就是图中的样子。

3、 然后在糯米中加入热水，搅拌。这时候可以根据自己的口味放糖，让每粒米都能吸收水分，不要倒太多，然后把蒸好的红枣放在锅里蒸20分钟取出备用。

4、 第二遍蒸好的米饭要压成图。亲爱的豆友们，不管是捣蒜还是用勺子，爱怎么捣就怎么捣，这样糯米才会好吃。

5、 然后找一个盘子(我做的不多，可以用保鲜盒多做几个盘子)，先铺一层夯糯米，再铺一层糯米(我做的多的话可以在这里来回铺几层)。最上面一层糯米铺好后，把红枣和葡萄干放在保鲜膜里，找个重物压一压，压实一晚上，第二天就可以吃了。

6、 经过一夜的压实，就可以吃砧板了，铺上一层保鲜膜，把切好的饼用刀子蘸水拿出来，在保鲜膜上切一下，这样摆盘，就大功告成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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