自制火锅底料清汤（自制火锅底料）

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1、 第一步是削西红柿皮。用刀划开番茄的尾端，然后在锅中放入适量的水，将番茄放入锅中煮几分钟，然后将番茄去皮。

2、 第二步，然后把西红柿放在案板上，用刀切成小块。

3、 第三步，将切成小块的西红柿放入榨汁机中捣碎。在捣碎西红柿的过程中，我们可以把洋葱洗干净，切成细条。

4、 第四步：小米辣洗净，切成小块。大蒜和生姜去皮，切成片。然后，拿锅烧油。将葱、蒜、八角、姜、小米辣入锅翻炒。

5、 第五步，炒出香味，然后将番茄酱放入锅中，然后将火转小火，加入适量的水，然后将香菇清洗干净，打碎放入锅中。

6、 第六步，盖上锅盖煮五分钟左右，火锅底料做好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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