橄榄煲汤做法大全图（橄榄煲汤做法大全）

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1、青橄榄萝卜汤食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。

2、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。

3、萝卜切滚刀。

4、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。

5、放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。

6、文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

7、2、青橄榄炖鸡汤食材：青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。

8、将青橄榄对半切开，鸡切成块状。

9、拿出高压锅，先倒入青橄榄。

10、再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。

11、锅中加适量盐。

12、放入适量的水，浸没过材料即可。

13、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

14、3、青橄榄煲猪肺汤食材：猪肺250g、橄榄100g、姜10g、清水适量。

15、猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。

16、洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。

17、青橄榄，用刀拍散。

18、把拍好的橄榄和猪肺下锅。

19、加入姜片。

20、下适量水。

21、炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。

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