怎么煮绿豆汤不变色（怎么煮绿豆汤）

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方法一：将绿豆用清水浸泡10分钟左右，沥干水分。放入冰箱冷冻成冰块。开裂的绿豆遇到热水就会裂开，很快就会沸腾开花。方法二：绿豆洗净，用开水浸泡10分钟。冷却后，将它们放入冰箱的冷冻室。冷冻4小时， 拿出来再煮30分钟。方法三：将绿豆洗干净，沥干水分，将水放入砂锅中烧开，再放入绿豆，水略多于绿豆。大火煮至汤汁差不多干，加入开水，盖紧砂锅，炖20分钟。撇去浮皮， 再煮15分钟，加糖做绿豆汤。方法四：将采摘下来的绿豆洗净晾干，放在铁锅里炸10分钟左右，然后再煮，40分钟左右就可以熟了。方法五：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好，3-4小时后，绿豆颗粒已经长大变软。 然后在锅里煮，很容易在短时间内煮出绿豆。

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