德克士薯条的正确做法(薯条的正确做法)
2023-05-02 12:15:16
导读 大家好,小爱来为大家解答以上问题。德克士薯条的正确做法,薯条的正确做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、有两三个土豆。直
大家好,小爱来为大家解答以上问题。德克士薯条的正确做法,薯条的正确做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 有两三个土豆。直到砍了一个才想起来开枪。哈哈,可以选个大一点的土豆,去皮,用水冲一下。
2、 将土豆切成条状(像肯德基的薯条,高度和宽度不要超过1cm),然后放入水中洗掉表面的淀粉,再找一个容器,放入水和适量的盐,将薯片放入酱紫色十分钟,嗯。
3、 之后在锅中加入适量的水,烧开后放入薯条。记住时间一定不能太长,否则薯条会变软,大概一到两分钟,然后再拿出来。
4、 之后就要排水了。取出后最好一个一个打开,然后放在通风处自然晾干。也可以用厨房纸擦干。简而言之,让它以你能想到的任何方式变干。
5、 沥干水后,薯条要在油锅里炸。多加点油,否则它们会被油炸.炸薯条放油里煮六七分钟,关小火,炸至金黄,取出,再炸。复炸大概需要一分钟到两分钟,可以根据薯条的颜色来掌握。
6、 趁热把细盐撒到炸好的薯条里,用手均匀撒上,准备一点番茄酱,就可以开始了。另外,如果吃不完三个土豆,可以先炒一半,剩下的放冰箱冷冻。想吃的时候就拿出来炒,但是一定要沥干水分,冷冻。
7、 不然取出来就是一坨
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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