烤肉菜单展示（烤肉菜单）

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1、一般来说烧烤店的烧烤种类都是荤素搭配，可以划分为：肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。

2、2、鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

3、3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、 大蒜等。

4、4、水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。

5、5、其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。

6、扩展资料烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。

7、直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。

8、而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。

9、一、原木木炭二、机制木炭三、工业焦炭原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

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