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棒棒糖制作过程视频(棒棒糖制作)

2023-03-28 17:30:20
导读 大家好,小爱来为大家解答以上问题。棒棒糖制作过程视频,棒棒糖制作很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、白糖和水一起放在奶锅里

大家好,小爱来为大家解答以上问题。棒棒糖制作过程视频,棒棒糖制作很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 白糖和水一起放在奶锅里。

2、 小火加热,用筷子搅拌白糖至融化。

3、 中火加热至出现大气泡,转小火煮10分钟左右。用滤网把糖泡捞起来会更好,但如果不捞,就把糖浆煮到148度左右。

4、 锅里的糖泡变小成了焦糖糖浆,差不多了。

5、 准备一个装满冷水的小碗,用筷子粘上一些糖浆,放入冷水中,会很难咀嚼。

6、 趁热把煮好的梨汁糖浆倒入棒棒糖模具,快速插入塑料棒。静置2-3小时,棒棒糖凝固后即可取出脱模。棒棒糖成品可以装入保鲜袋,放入冰箱冷藏。

7、 冬天,孩子们呼唤这种糖果,甜而不腻。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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