棒棒糖制作过程视频（棒棒糖制作）

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1、 白糖和水一起放在奶锅里。

2、 小火加热，用筷子搅拌白糖至融化。

3、 中火加热至出现大气泡，转小火煮10分钟左右。用滤网把糖泡捞起来会更好，但如果不捞，就把糖浆煮到148度左右。

4、 锅里的糖泡变小成了焦糖糖浆，差不多了。

5、 准备一个装满冷水的小碗，用筷子粘上一些糖浆，放入冷水中，会很难咀嚼。

6、 趁热把煮好的梨汁糖浆倒入棒棒糖模具，快速插入塑料棒。静置2-3小时，棒棒糖凝固后即可取出脱模。棒棒糖成品可以装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。

7、 冬天，孩子们呼唤这种糖果，甜而不腻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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