肉粽子的做法和配料视频（肉粽子的做法）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。肉粽子的做法和配料视频，肉粽子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 糯米，花生，红豆都是用水泡三个小时以上。我直到下午才完成，所以我直到晚上才能完成。五花肉的处理：将五花肉切成2厘米厚，大蒜切碎，将酱油、花生油和盐放入五花肉中，

2、 用手拌蘑菇(看美食节目的厨师曾经说过，用手会更容易品尝，而且天气热，肉拌好后会放在冰箱里腌制)

3、 炒菜前两个小时可以把叶子和绳子泡一下，没泡过的叶子容易裂。做之前把它们捡起来用热水烫一下就行了。

4、 包粽子前，在花生、糯米、红豆中加入两茶匙盐，用花生油拌匀。首先，拿起一片粽子叶，折向一边，让它形成一个漏斗形状。

5、 然后加一片粽子叶，和第一片相反，因为粽子叶有尖，可以补空缺。

6、 先放下一点米。

7、 然后放一块五花肉。

8、 再把米饭放在五花肉上。

9、 用手掌的虎口位置夹紧棕叶

10、 把虎口另一边的稻叶也往同一个方向折。

11、 把粽子上面的叶子弯下来。

12、 用绳子把粽子绑均匀，不要只绑中间，这样其他位置的缝隙很容易有缝纫机漏里面的材料。

13、 装订好后，用剪刀修剪突出的叶子

14、 将包好的粽子放入电饭锅，加水和两茶匙盐，煮三个小时。

15、 最后，锅就可以煮了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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