烧肉的做法最正宗的做法（烧肉的做法）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。烧肉的做法最正宗的做法，烧肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 五花肉洗净，切成大方块(别看小的，是排骨，所以直接煮)，放锅里，取出来，然后放水里煮~

2、 花椒，大料，葱，姜，蒜，盐，各种调料，各种炒菜。

3、 香味都出来了~用筷子很容易刺破皮肤，可以保留老汤。炖肉尝起来很美味。

4、 下一步是在皮肤上涂蜂蜜。有的人放酱油，但是我们的传统是放蜂蜜。颜色又快又漂亮，颜色美极了。

5、 晾干水，然后上油，翻过来两面煎，注意安全，油会跳，涂到这种程度就不错了，别以为糊了，妈妈说颜色好~

6、 这是关键的一步。肉拿出来后，要在老汤里泡一会儿，不要太久，半个小时左右就行，不然皮肉容易分离，不好看。

7、 拿出来。别动。切片用豆豉蒸，炖，炖，滑，酸甜。都很好吃，我们在农村一次做很多。这里还有一个习俗，家里喜事一定要上三尖白片。其实就是切三角片切片浇汁，味道不错。

8、 老传统~希望大家喜欢！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！