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红薯圆子怎么做(芋圆怎样做)

2023-03-03 20:00:05
导读 大家好,小爱来为大家解答以上问题。红薯圆子怎么做,芋圆怎样做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!芋头去皮切片,蒸熟,趁热碾成泥

大家好,小爱来为大家解答以上问题。红薯圆子怎么做,芋圆怎样做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

芋头去皮切片,蒸熟,趁热碾成泥,加糖,加入一半木薯粉搅拌均匀。分别加入剩余的木薯粉,揉至面团光滑柔软,揉成长条,切成小粒,撒上少许面粉。将水烧开,倒入芋头球,煮至漂浮。取出,倒入白糖拌匀。搭配冷热甜汤食用。淀粉占芋头的20%,芋头香味十足,q软,用木薯淀粉,做出来的芋头丸子更有嚼劲,冷却后也不会变硬。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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