大闸蟹怎么保存新鲜（大闸蟹怎么保存）

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1、 把螃蟹扎起来，用湿毛巾包好，放在存放水果蔬菜的冰箱里。它们可以保存一个晚上。

2、 如果想多养几天，建议用盆，把螃蟹放进去。盆里不能放水，盆顶都是湿漉漉的水草或者软软的菜叶。这样既能保证螃蟹的生活环境不干湿，又能让它获得充足的氧气。螃蟹这样储存十天八天肯定不成问题。

3、 把大闸蟹养在水里。如果大闸蟹太瘦或者想储存，可以喂芝麻或者鸡蛋碎，加点黄酒催肥。

4、 准备一个高30-50 cm的塑料桶/盆。塑料桶/盆内壁光滑，不易脱手。把大闸蟹放进去，不要叠放。然后加水到大闸蟹的一半高度——主要是保持湿润。你不能把大闸蟹都埋了。如果水太深，大闸蟹会缺氧窒息而死，桶/盆也不用盖。用这种方法，在温度不高的情况下，大闸蟹可以保存5天以上。

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