餐厅服务员工作流程（餐厅服务员工作流程）

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1、 1.按照规格和标准装修餐厅和餐桌，做好餐前准备。

2、 宴会部的服务程序：确保所使用的餐具和玻璃器皿干净、卫生、明亮、无缝隙。桌布和餐巾干净、清爽、没有损坏、没有污渍。

3、 3、按照服务程序迎接客人进入泰式岔席，帮助怕点菜低的人，并向客人介绍特色或时令菜肴。

4、 4、仪容整洁，不擅自离开。5.勤巡台，按程序提供各种服务，及时收取餐具，勤换无柄杯。擅长卖饮料。

5、 6、餐后，做好餐厅的清洁工作。

6、 7.熟悉菜单和酒单的内容，比如如何制作食物。

7、 8、做好饭后整理。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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