怎么做芝士蛋糕（怎么做芝士蛋糕）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。怎么做芝士蛋糕，怎么做芝士蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好配料，室温下奶油芝士待用。先做好蛋糕层。烘烤蛋糕层时做一层奶酪。

2、 1盐和糖为全蛋(分三次加入)，电动打蛋器，搅拌均匀。当颜色变浅时，线条不易消失。

3、 筛入低筋面粉三次，搅拌均匀。不要画圆。

4、 将牛奶和色拉油混合均匀。取一小部分面糊和混合好的油牛奶，搅拌均匀。然后倒回之前的面糊里继续搅拌均匀。

5、 将面糊舀入纸杯，五分满，轻轻抖掉空气。烤箱预热180度10分钟。进入烤箱180烤10分钟，中层。取出来(根据自己的烤箱)。

6、 将奶油芝士在水中加热(约40)，搅拌至顺滑。加入糖，搅拌直到没有颗粒。加入1个全蛋，搅拌均匀。加入酸奶。

7、 倒入之前的蛋糕杯中。烤箱180，6分钟，中层。转动上管至200，下管至140，持续4分钟。(根据自己的烤箱调整)

8、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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