羊肉汤的做法最正宗的做法窍门（羊肉汤的做法 最正宗的做法）

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1、 把买来的熟羊肉切片，羊血切成厚片，最好加点羊杂。大蒜洗净切碎。

2、 它是用我的电饭锅做的。你可以选择自己的工具。锅里放大豆油烧开(一定是大豆油，一定要烧开，乳白色汤的关键！)，将姜片烧开，羊肉入锅煸炒3分钟左右，加入料酒煸炒。

3、 倒入适量开水(一定要烧开)，大火烧开，转中火煮35分钟左右。

4、 此时汤汁乳白色，羊肉软烂。加入羊血、盐和胡椒粉(不要放)煮5分钟左右。

5、 加入蒜叶(一定要加，除了肥肉，还能刺激羊肉的香味，可以多加)和适量鸡精。

6、 拌匀后出锅。很好吃，不会辣。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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