压缩饼干的制作方法（饼干的制作方法）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。压缩饼干的制作方法，饼干的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备材料。

2、 蔓越莓用料理机打碎，没有的朋友可以用刀剁碎。

3、 在室温下软化黄油，直到你可以很容易地用手指戳一个洞。如果等不及变软，就把它切成小块，放进微波炉里小火烤2分钟。软化后，加入糖粉

4、 将糖粉和黄油混合均匀(我是直接用电动打蛋器搅拌的)。分两次加入一个蛋液。每次用打蛋器打均匀后再加入第二次。

5、 筛入低筋面粉

6、 加入压碎的蔓越莓干。

7、 用手搅拌面团。

8、 取适量面团放在油纸上，放入蔓越莓饼干模具中。没有模具，可以用手捏成正方形。成型后用油纸包好，冷藏至少一小时。

9、 取出冰箱，剪出0.5左右的厚度。切的时候要小心，厚薄要均匀。

10、 把它放在烤盘里。

11、 在170度上下火15分钟

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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