怎样保存大米一年不发霉（怎样保存大米一年不坏）

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经过两三天的冰冻，米虫非常怕冷。只要五度左右就会冻死。买回来之后，放在冰柜里。经过两到三天的冷冻，大部分的卵子会被冻死。冷藏，平时保持大米冷藏，能一直保持白米的鲜香，不怕长米虫。通常用食物夹夹住封口，这样米饭放入冰箱就不容易沾染其他食物的气味。白酒用来驱虫，大米放在干净的容器里。装50克至100克白酒的瓶子，瓶口埋在大米里，瓶口略高于米粉，可以防止大米被侵染，但大米的存放时间不能晚于春末夏初。

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