鉴别蜂蜜的十种方法（鉴别蜂蜜）

大家好，精选小编来为大家解答以上问题。鉴别蜂蜜的十种方法，鉴别蜂蜜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鉴别蜂蜜最简单的方法如下。不能在太阳下晒干的才是真蜂蜜，假蜂蜜掺糖会变成硬固体。

2、 将蜂蜜溶于水，稀释，滴2滴碘酒溶液。如果有蓝色反应，就证明含有淀粉，是假蜂蜜。

3、 冬天结晶的蜂蜜才是真正的蜂蜜。蜂蜜中含有葡萄糖，温度低时会结晶。

4、 值得注意的是，真假蜂蜜的鉴别其实很复杂，两者最大的区别就是成分的不同，所以目前比较准确的方法是蜂蜜质检。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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