青椒鸡胗怎么做好吃（青椒鸡胗）

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1、 准备鸡胗和青椒。

2、 洋葱切碎，大蒜切片，姜切丝。

3、 青椒洗净，切块。

4、 鸡胗洗净，切成十字刀。加入料酒，腌制10分钟。

5、 切好的鸡胗在沸水中快速焯一下。排水。

6、 锅里加油，烧热，用泡椒翻炒。

7、 加入葱，姜和蒜，炒香。

8、 将鸡胗放入滚水中翻炒均匀。

9、 加入酱油、糖、料酒和盐。

10、 快速翻炒均匀。

11、 倒入青椒块。

12、 翻炒均匀，加入鸡精调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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