买香蕉十大禁忌（买香蕉）

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1、 果皮新鲜黄光亮，两端带蓝色者为成熟适中的果实；全青皮过果；果皮变黑的水果熟过头了。

2、 购买买香蕉，时，人们通常喜欢挑选色泽黄亮、果皮无斑点的水果。实际上，这样的香蕉内部还没有完全脱涩成熟，果肉又硬又涩，香气无法充分散发出来。

3、 用两指轻捏子实体，有弹性的果实为成熟适中的果实；有硬结的肉杂草丛生；易剥是过果；带果肉的果皮和果肉都是过熟的水果。

4、 我们也可以很容易地通过香蕉的茎来判断它是否成熟。成熟的香蕉梗颜色和表面颜色呈黄色，没有明显的棱角。相反，如果香蕉茎的颜色与表面颜色不同，表面颜色为黄色但茎为绿色，则说明香蕉是人工催熟的。其次，催熟香蕉的果梗有一个明显的特点，就是边缘会有明显的菱角，仔细观察很容易看出区别。

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