鸡爪怎么卤才好吃视频（鸡爪怎么卤才好吃）

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1、 姜、蒜、花椒切少许，然后准备两个八角、三片香叶，锅中放油，放入姜、蒜翻炒至香。

2、 炸好后倒入提前焯水的鸡爪，稍微翻炒一下，炸至鸡爪表皮绷紧。

3、 然后在锅中加入一瓶啤酒，加入八角、香叶、辣椒、少许酱油、生抽和适量的盐。

4、 盖上锅盖，小火炖15分钟。时间到了，开大火收汁。一旦汁液被收集，你可以把它从锅里拿出来放在盘子里。

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