辣子鸡火锅的做法王刚（辣子鸡火锅的做法）

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1、 首先准备一只刚宰杀的鸡，3斤左右，够一家三口吃。

2、 然后准备一包泡椒。

3、 将鸡肉切块，锅中加入油，将鸡肉翻炒3min，然后加入适量黄酒和干辣椒，用酱油翻炒10分钟左右。

4、 然后加入半袋泡椒和10ml左右的泡椒水，再加入适量黄酒、干辣椒和酱油，放入锅中中火煨半小时(如果有高压锅的话，在高压锅里压15分钟左右)。

5、 差不多熟了，再在底部铺上豆芽，把鸡肉倒进热锅里，然后在电磁炉上加热至沸腾。

6、 还可以加点油豆皮。

7、 或者给减肥的朋友加点魔芋。素菜吸收了汤汁，味道更丰富。

8、 请再来一杯可乐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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