川味鱼香肉丝正宗做法视频（鱼香肉丝的做法 最正宗的做法视频）

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1、 里脊肉切成薄片，清洗干净，然后在肉丝中加入盐、老抽、鸡蛋清和干淀粉，用手抓匀。

2、 然后将黑木耳、香菇、胡萝卜、青椒切成丝，姜、蒜切成片，再将小葱切成葱花。

3、 开锅后将配菜倒入锅中焯水30秒后取出，锅内加油，放入肉丝轻轻翻炒。

4、 最后放入葱、姜、蒜爆香，放入辣椒酱炒红油，再放入食材和肉丝，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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