家常炖鸡汤放什么材料好吃（炖鸡汤放什么材料好吃）

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1、 第一种：炖鸡汤，可以吃原鸡汤，将鸡洗净，放入冷水锅中，用冷水淹没整鸡，放姜片，直接炖。小火炖三个小时以上，可以直接喝，也可以加一点盐。

2、 第二种：当归黄芪红枣枸杞鸡汤。这个鸡汤主要是补气补血，但是中药味道有点重。将姜片、当归、黄芪、西洋参、红枣、鸡肉放在一起，放入锅内冷水中，直接炖。水烧开后，小火炖三个小时。放枸杞进去，煮半个小时就可以用了。

3、 第三种：口蘑香菇鸡汤，以鲜、香、味为主。将锅内鸡块放入冷水中，加入料酒和姜片焯一下。最后捞出来，锅中烧开油，将姜片和鸡块放入锅中大火翻炒，加入少许酱油，加入开水，将洗净切好的口蘑直接放入锅中，中火炖2小时。出锅前可以放几个梅德拉尔。

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