【福建有什么特产】福建，地处中国东南沿海，气候温和、物产丰富，拥有独特的地理环境和深厚的文化底蕴。这里不仅风景优美，还孕育了许多独具特色的土特产。无论是美食、茶叶还是手工艺品，都深受人们喜爱。以下是对福建主要特产的总结与介绍。
一、福建特产分类总结
1. 特色美食类
福建菜系（闽菜）是中国八大菜系之一，以鲜香、清淡、原汁原味著称。许多地方小吃和传统菜肴已成为福建的代表性特产。
2. 茶叶类
福建是著名的茶乡，尤以乌龙茶闻名，如铁观音、武夷岩茶等，品质上乘，享誉国内外。
3. 手工艺品类
福建的传统手工艺历史悠久，如寿山石雕、脱胎漆器、德化白瓷等，具有极高的艺术价值和收藏价值。
4. 水果类
福建气候湿润，适合多种水果生长，如龙眼、荔枝、蜜柚、杨桃等，口感鲜美，广受欢迎。
二、福建特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 美食类 | 沙县小吃 | 以面点为主，口味多样，全国知名 |
| 酸菜鸡 | 选用本地土鸡配酸菜炖煮，风味独特 | |
| 光饼 | 福建传统面饼，咸香酥脆 | |
| 茶叶类 | 铁观音 | 中国十大名茶之一，香气浓郁，回甘持久 |
| 武夷岩茶 | 产自武夷山，岩韵明显，汤色橙黄 | |
| 安溪红茶 | 香气高扬，滋味醇厚 | |
| 手工艺类 | 寿山石雕 | 中国四大名石之一，雕刻精美 |
| 脱胎漆器 | 传统工艺，轻巧美观，色彩绚丽 | |
| 德化白瓷 | 釉色洁白如玉，造型古朴典雅 | |
| 水果类 | 龙眼 | 果肉饱满，甜度高，营养丰富 |
| 荔枝 | 口感细腻，汁多味甜 | |
| 蜜柚 | 果皮薄，果肉多汁，清香爽口 |
三、结语
福建的特产种类繁多，既有美味可口的地方小吃，也有极具文化价值的传统工艺品，还有丰富的农产品。这些特产不仅是当地人民智慧的结晶，也是福建文化的重要组成部分。如果你有机会到访福建，不妨带一些当地的特产回家，感受这片土地的独特魅力。