生蚝蒸多久可以打开壳（生蚝蒸多久）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。生蚝蒸多久可以打开壳，生蚝蒸多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、回答 您好，蒸生蚝所需时间： 1 去壳生蚝肉一般蒸3分钟。

2、去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1-2分钟。

3、 2 开壳生蚝一般蒸5分钟左右。

4、生蚝开壳蒸，蒸汽可以直接作用于蛋白质，水开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。

5、 3 整壳生蚝一般蒸10分钟左右。

6、生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝也要蒸10分钟左右，大一些的生蚝蒸制时间在13分钟左右。

7、 更多2条 。

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