高血糖饮食禁忌及食谱大全（高血糖饮食禁忌及食谱）

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1、血糖高应该多食粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、还可以吃些蛋白质食物，如大豆及其豆制品，一方面，其所含蛋白质量多质好，另一方面，其不含胆固醇，具有降糖降脂的作用。

3、还可以喝一些具有降糖效果的中药代茶饮，比如偌迈青之茶，喝茶既能有效控制血脂，还能辅助调控血糖。

4、高血糖的饮食禁忌平时控制甜食摄入量人体内的血糖主要就是食物中的糖和淀粉带来的，如果我们吃的食物中含糖量越高，血糖升高的几率就会越大，所以说要想把血糖控制的很好就必须控制甜食的摄入量，尽量少吃或者不吃。

5、对于糖尿病患者来说一定要戒掉吃甜食的坏习惯，对于普通人来说也要少吃，预防糖尿病的发生。

6、米饭、馒头、面条、马铃薯这些食物含的淀粉比较多，会在人体内转化为糖，也要少吃。

7、主食用蔬菜和杂粮代替对于糖尿病患者来说主食不能选择大米饭、馒头这些，可以选择蔬菜和杂粮的结合，这些食物吃了之后升糖的速度比较慢，同时保证主食的种类丰富，少吃精白米和精面粉制作成的食物。

8、掌握正确的烹饪方法（粗比细好）正常情况下加工的越精细的时候到了肚子里面消化的速度越快，餐后血糖升高的速度就越快，那些不需要经过精细烹饪的食物，吃了之后反而能够维持血糖在一个很好的水平，这也是让大家吃粗粮的原因。

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