西兰花的功效与作用男性（西兰花的功效与作用）

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1、西兰花，又名花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），是一种蔬菜。

2、为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。

3、原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。

4、又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。

5、有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。

6、白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

7、在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。

8、作用：除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

9、而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

10、同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

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