腌白萝卜的做法大全集窍门（腌白萝卜的家常做法）

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1、白萝卜洗净晾干。

2、2、水加三茶匙盐烧滚放凉。

3、3、将白萝卜放入塑料罐中版，加入生姜片，二分权之一的蒜片，辣椒酱按自己口味放或者辣椒一两个，适量白醋，盐，冰糖洒。

4、4、倒入放凉后的盐水没过萝卜，盖上盖或者在瓶口加一层保鲜膜盖紧防止出气变味，放置一个礼拜即熟。

5、5、腌制一个礼拜后还有些涩辣，可以把萝卜用刀切半开，放入酱油和麻油腌制几分钟就可以吃了。

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