盘锦河蟹图片高清大图（河蟹蒸多长时间最好）

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1、一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。

2、生吃螃蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。

3、所以，吃蒸螃蟹煮的时间一定要到位。

4、那么，清螃蟹蒸多长时间才可以吃呢？一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。

5、就可以杀死里面所有的寄生虫了。

6、但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了（中心温度上升比较慢）。

7、    清蒸螃蟹的做法：1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可2.姜洗净去皮，切成末。

8、取一小碗到入醋和香油，放入姜末。

9、3.待螃蟹蒸至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。

10、上桌时随带油调味和醋。

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