鸡蛋挂面怎么做好吃又简单（鸡蛋挂面怎么做才好吃）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。鸡蛋挂面怎么做好吃又简单，鸡蛋挂面怎么做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料鸡蛋一个    大葱    龙须面    辅料盐    酱油    香油    葱花鸡蛋挂面的做法步骤1. 材料合照，手工空心龙须面最好！（我们老家直接叫挂面）2. 锅内加水开火3. 葱花切片（我个人比较喜欢吃葱花，所以放这么多，亲们随意）4. 放碗里加盐、酱油、香油搅拌均匀腌制。

2、5. 锅内有密集气泡时打入鸡蛋（这样荷包蛋好成型），就这样不用管它。

3、6. 水开两三分钟后捞去蛋清沫。

4、下面搅拌，大伙转中火，再煮两三分钟。

5、7. 面快好时舀一勺汤到碗里烫烫葱花，此步骤不可忽略，可以大大减少生葱辣味儿。

6、8. 好了，大功告成！哇哈哈～。

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