木耳炒干鱿鱼的做法大全（干鱿鱼的做法大全）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。木耳炒干鱿鱼的做法大全，干鱿鱼的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、干鱿鱼有很多做法，今天我给大家介绍的是本人自创的懒人方法，作料很简单，但是味道很不错，在这炎炎的夏日正值世界杯期间，一边看球一边喝酒的话，青椒干鱿鱼绝对是一道下酒的好菜~食材食谱热量：225.7(大卡)主料干鱿鱼1个青椒4个方法/步骤准备好食材，干鱿鱼1个、青椒4个、大蒜1个。

2、如果青椒不想放那么多那么2个大的就足够了。

3、干鱿鱼洗干净，放在锅里用热水煮滚，大概煮半个小时左右。

4、干鱿鱼煮熟后会变得卷曲，煮好后捞上来不要立马切，以免烫到手，等凉一些再切。

5、把食材都切好，青椒切条，大蒜切块，鱿鱼切条。

6、切鱿鱼的时候，要按着纹理来切这样就很容易切开了。

7、锅里倒油烧热，然后放蒜块爆香。

8、放入青椒翻炒，差不多翻炒十几下。

9、放入鱿鱼条一起翻炒，也是十几下左右，如果有些人不想吃太嫩的青椒可以炒久一些。

10、加入一些红烧酱油和盐。

11、这里盐可以少放些，因为干鱿鱼本身就是咸的。

12、味精的话本人是从来不加的，如果有人需要也可以加些。

13、再翻炒几下就可以出锅了。

14、注意事项煮鱿鱼干的时候只需要看着时间就行了，可以去做其他的事情。

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